TRENTO DOC
Il colore è giallo paglierino chiaro
con riflessi dorati, luminoso e
brillante. All’olfatto ha intensità
buona e fine, sentori leggeri di
mela, ananas e crosta di pane.
Al gusto è ampio, netto, vivace,
con piacevoli note fruttate che
richiamano le sensazioni olfattive,
armonico, di buon corpo e
persistenza.
TRENTO DOC RISERVA
Il colore è dorato leggermente
carico, brillante e vivace.
Il profumo offre una gamma di
fragranze che vanno dalla crosta
di pane ai toni vanigliati, su fondo
di crema di mela matura e frutta
secca (nocciole).
Il gusto è pieno e rotondo nella sua
complessità, dove si trovano le note
del frutto maturo rilanciate su un
sottofondo di agrumi e spezie.
TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO
Immediato, decisamente ‘nature’ come mette in risalto il suo colore giallo paglierino cangiante, pronto a stupire per la soffice spuma e l’innata dinamicità che lo rende di lunga e continua persistenza. All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane.
Altrettanto delicato nel sapore, toni agrumati e pure di pera, cremoso nella sua profonda vinosità certamente rinfrescante, rinforzata dall’anidride carbonica ben amalgamata, per renderlo davvero di facile beva.
BRUT ROSÈ
Ha un colore rosa antico delicato
e brillante, bouquet intenso, fine,
con note dominanti di piccoli
frutti rossi e vellutato. Al palato
è asciutto, pulito ed elegante con
delicato fondo di mandorla dolce e
di muschio aromatico, di notevole
persistenza.
Il finale è intenso con ricordi di
mandarino, melograno e ciliegia.
CABERNET FRANC
Il colore rosso rubino compatto
mette in risalto la grande
consistenza di questo vino. Il
profumo è deciso, fine e particolare,
con sensazioni balsamiche e
vegetali fresche di rucola e tabacco
che si distendono su un fondo di
confettura di frutta rossa.
BALLISTARIUS
Vino dal colore rosso rubino carico
con riflessi granati. Complesso nei
profumi dimostra subito caratteri
decisi, in cui si riconoscono note
vegetali e sentori riconducibili a
confettura scura di prugna, ribes e
sciroppo di tamarindo; a margine
una sottile ma netta percezione
speziata di pepe ed evidente finale
di legno e liquirizia.