SOCI PRODUTTORI

Letrari

Letrari è una famiglia che ha le proprie radici nella storia stessa del vino trentino. Grazie a papà Leonello nell’immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. E' sempre lui che “crea” i primi uvaggi e negli anni ‘60 inizia ad elaborare spumanti di pregio per poi fondare nel 1976, assieme alla moglie, l’attuale azienda di famiglia. Oggi la gestione è affidata alla figlia Lucia, enologo come il padre, ed al fratello Paolo Emilio. Vini e Trentodoc provengono da uve prodotte nei nostri 12 ettari situati nelle aree più vocate della Vallagarina in cui il terroir ed il microclima - caratterizzato dalle montagne, dall’Adige e l’influenza dell’Ora del Garda - lo rendono unico, quasi di tipo mediterraneo. Fin dalla fondazione tutto il nostro impegno è profuso allo scopo di offrire ai nostri estimatori dei prodotti di grande qualità e nella volontà di trasferire loro, unitamente al territorio, la nostra personale filosofia sull’arte di fare il vino. La nostra cantina con sede a Borgo Sacco di Rovereto è attorniata da un vasto giardino ricco di specie mediterranee dove tutto l'anno accogliamo amici del buon vino che possono visitare i vigneti, la cantina ed ovviamente degustare i vini nella sala degustazione o nel nuovo wine-garden in stagione estiva.

Letrari

Rovereto (TN) Italia
Via Monte Baldo, 13/15

Tel. +39 0464 480200
info@letrari.it
www.letrari.it

TRENTO DOC

Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. All’olfatto ha intensità buona e fine, sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. Al gusto è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate che richiamano le sensazioni olfattive, armonico, di buon corpo e persistenza.

TRENTO DOC RISERVA

Il colore è dorato leggermente carico, brillante e vivace. Il profumo offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura e frutta secca (nocciole). Il gusto è pieno e rotondo nella sua complessità, dove si trovano le note del frutto maturo rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie.

TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO

Immediato, decisamente ‘nature’ come mette in risalto il suo colore giallo paglierino cangiante, pronto a stupire per la soffice spuma e l’innata dinamicità che lo rende di lunga e continua persistenza. All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Altrettanto delicato nel sapore, toni agrumati e pure di pera, cremoso nella sua profonda vinosità certamente rinfrescante, rinforzata dall’anidride carbonica ben amalgamata, per renderlo davvero di facile beva.

BRUT ROSÈ

Ha un colore rosa antico delicato e brillante, bouquet intenso, fine, con note dominanti di piccoli frutti rossi e vellutato. Al palato è asciutto, pulito ed elegante con delicato fondo di mandorla dolce e di muschio aromatico, di notevole persistenza. Il finale è intenso con ricordi di mandarino, melograno e ciliegia.

CABERNET FRANC

Il colore rosso rubino compatto mette in risalto la grande consistenza di questo vino. Il profumo è deciso, fine e particolare, con sensazioni balsamiche e vegetali fresche di rucola e tabacco che si distendono su un fondo di confettura di frutta rossa.

BALLISTARIUS

Vino dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Complesso nei profumi dimostra subito caratteri decisi, in cui si riconoscono note vegetali e sentori riconducibili a confettura scura di prugna, ribes e sciroppo di tamarindo; a margine una sottile ma netta percezione speziata di pepe ed evidente finale di legno e liquirizia.