Menù

Serata "Fish & More"

Venerdì 18 Luglio 2025

Bocconcini di parmigiana alla melanzana e gambero rosa
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Crocchetta di patate, zucca e baccalà
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Pasta mista con patate, provola e totani
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Scaloppa di tonno con salsa estiva
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Sorbetto al lampone, meringhe e piccoli frutti
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€ 45,00 a persona con vino abbinato dal nostro sommelier, acqua e caffè inclusi

Armonie a Palazzo

Mozart e il Marzemino

Sabato 12 Luglio 2025

Palazzo de Probizer – Isera
Sabato 12 luglio 2025 – ore 18.00

Un appuntamento da non perdere tra musica e vino nella splendida cornice di Palazzo de Probizer.
Il Comune di Isera presenta “Armonie a Palazzo” con il Trio “R. Dionisi” – Marcello Barberi (flauto), Pietro Franceschi (clarinetto), Eva Cipriani (fagotto) – in un raffinato concerto dal titolo “Serenate viennesi”, omaggio all’eleganza della musica da camera del classicismo viennese.

A seguire, in perfetta armonia con le note mozartiane, i produttori soci della Casa del Vino della Vallagarina offriranno una degustazione di Marzemini, il celebre vino trentino reso immortale proprio da Mozart nel Don Giovanni con il celebre invito:
“Versa il vino! Eccellente Marzemino!”

Un’occasione speciale per godere della bellezza, della musica e dei sapori del territorio.

Menù

Serata "Fish & More"

Venerdì 11 Luglio 2025

Cheesecake con carpaccio marinato di tonnetto
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Crema di patate, bocconcino di baccalà scottato e citronette
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Couscous con ragù di mare e verdurine croccanti
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Filettino di rombo al cartoccio
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Crostatina con cremoso, sorbetto al cassis e croccante alle mandorle
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€ 45,00 a persona con vino abbinato dal nostro sommelier, acqua e caffè inclusi