INITIATIVES


Menù

Serata "Fish and more"

Venerdì 21 Novembre 2025


Rotolino di verza, pesce nobile e crema di topinambur
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Brodetto di pescato e crostone di pane all'aglio
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Risotto zucca, astice, gambero rosa e blu di bufala
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Ricciola al cartoccio con verdure autunnali
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Sorbetto al bergamotto e macedonia di agrumi
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Euro 50,00
vino abbinato dal nostro sommelier,
acqua e caffè inclusi


Menù

Serata "Fish and more"

Venerdì 14 Novembre 2025


Insalatina di seppie e zucca
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Variazione di pesce affumicato e marinato con burro salato e pan brioches
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Cappelletti di baccalà, panna e bottarga
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Trancio di rombo al rosmarino e purè di sedano verde
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Bavarese alle castagne e cachi
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Euro 50,00
vino abbinato dal nostro sommelier,
acqua e caffè inclusi


Menù

Serata "Fish and more"

Venerdì 7 Novembre 2025


Spiedino di mazzancolle e salsa all'arancia
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Alicette dell'Adriatico arrostite e marinate
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Rigatoni con sugo di moscardini
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Cotoletta di pesce spada con insalatina di puntarelle
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Tarte tatin alle prugne
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Euro 50,00
vino abbinato dal nostro sommelier,
acqua e caffè inclusi


Menù

La domenica in Casa del Vino

Domenica 16 Novembre 2025


BREAKFAST GOURMET
Domenica dalle
ore 9.00 alle 11.00 Solo su prenotazione

Croissant
Torta e biscotti fatti in casa
Pane, burro, marmellate e miele
Yogurt con frutta fresca
Trota marinata
Selezione di salumi e formaggi
Uova a scelta
Caffè, tè, cappuccino
Spremuta di agrumi
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Euro 20,00

GUSTO D’AUTUNNO
Domenica dalle
ore 16.00 alle 22.00 Solo su prenotazione

Ricco tagliere di salumi, carne salada, formaggi del Caseificio di Sabbionara,
giardiniera, pane e focaccia fatto in casa
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Costine di maiale stufate, lucanica trentina, crauti e canederli
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Strudel di mele renetta
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€ 25.00 a persona con l'abbinamento dalla nostra selezione di Marzemino