SOCI PRODUTTORI
Azienda Agricola Mattè
Vignaioli da tre generazioni coltiviamo la vigna nel rispetto dell’ambiente e con l’attenzione improntata alla manutenzione di un territorio unico. Lavoriamo i nostri vigneti artigianalmente limitando il più possibile la meccanizzazione per raggiungere rigorosi standard qualitativi, valorizzando varietà autoctone come il Marzemino e la Nosiola.
Azienda Agricola Mattè
via Zucchelli 14Volano 38060 (TN)
Mob. 338 6211637 – 334 1801705
info@aziendagricolamatte.it
www.aziendagricolamatte.it
STOLL
Si tratta dell’unico metodo classico Nosiola presente sul mercato. Vino spumante dal giallo paglierino con sfumature dorate, all’olfatto spiccano le note varietali di nocciola con leggere sfumature di vaniglia e agrumi. E’ caratterizzato da un perlage fine e persistente, molto equilibrato che avvolge pienamente il palato con sapori freschi e minerali.
DAERIA BIANCO
Colore giallo paglierino brillante, con sentori dolci di crema pasticceria, cioccolato bianco e nocciola matura. In bocca si presenta sapido, lungo con una spina acida. Gustoso ed armonico
AVELL
Avell prende nome dal nocciolo (Corylus Avellana) il cui frutto, la nocciola, è il sentore caratteristico di questo vino. Il gusto con elevata sapidità e freschezza consente a questo vino di prestarsi molto bene all'invecchiamento in bottiglia.
DAERIA ROSATO
Il colore ramato con riflessi corallo. All’olfatto emergono note di cedro, citronella, agrumi e pera. Tra le note floreali fuoriesce la zagara, seguita da spezie vaniglia e toffy. In bocca si presenta morbido, avvolgente e la sua acidità è ben mitigata dalla sapidità. Vino complesso, intrigante ed armonico.
