INIZIATIVE


Serata "Il piccolo Gourmet"

Serata

Sabato 20 Gennaio 2018


Carpaccio e tartar di tonno con salsa tonnata
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Raviolo ripieno alla cipolla di Tropea con zuppetta di calamari
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Pappardelle alla rapa rossa con tartufo nero e brian savarin
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Filetto di capriolo al pepe con verdure invernali
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Sfera di cioccolato con sorbetto al cioccolato e salsa di lamponi caldi
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Euro 65 vino, acqua e caffè inclusi


Serata 'Fish and more'

Serata "Fish and more"

Venerdì 19 Gennaio 2018


Friselle con polpo e pomodorini confit
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Fritto di paranza
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Spaghetti con pesce spada, melanzane e peperoncino
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Gamberoni e calamaretti alla paprika su fregola di verdure
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Torta sbrisolona con zabaglione caldo
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Euro 35 vino, acqua e caffè


Serata di questa settimana

Serata

Giovedì 18 Gennaio 2018


Trota al rosa con soufflè al broccolo di Torbole
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Ravioli al gambero di fiume con crema allo zafferano e filetto di luccio gratinato
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Gelato alle nocciole con lingue di gatto al mais
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Euro 25.00
vino, acqua e caffè inclusi


Serata di questa settimana

Serata

Mercoledì 17 Gennaio 2018


Radicchio tardivo alla griglia con rotolini di carne salada ripieni al radicchio
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Risotto al radicchio con coscetta di faraona ripiena alle noci
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Tiramisù al bicchiere
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Euro 25.00
vino, acqua e caffè inclusi