Teroldego trentino

Vini della Vallagarina

Vitigno: Teroldego: SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola trentina semplice.; VINIFICAZIONE:Le uve vengono scelte ancora nel vigneto e, dopo la pigiadiraspatura, sono sottoposte a macerazione per circa una settimana al fine di estrarre dalle bucce il colore e la fragranza che caratterizzano il prodotto. Dopo il primo travaso il vono è affinato in grandi botti di rovere.; CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, brillante granato con l'invecchiamento.
Profumo fruttato di lampone e mirtillo, gusto sapido e ben strutturato.; ABBINAMENTI: Con arrosti e selvaggina.