L'immagine che meglio rappresenta Cavit, una grande cooperativa composta da tante piccole realtà artigianali, è quella della vite che produce grappoli sani solo se le radici e le altre parti della pianta svolgono il proprio ruolo.
L'azienda è nata nel 1950 proprio per rispondere all'esigenza dei viticoltori della regione di offrire la massima qualità vitivinicola e per proporre al grande pubblico i loro ottimi vini trentini.
Il Maso Romani Trentino Superiore nasce dalle uve Marzemino color rosso rubino, con sfumature violacee e con un profumo ammandorlato tipico che ricorda la viola mammola.
Il Marzemino dei Ziresi Farfossi ha un colore rosso rubino brillante, dalle sfumature violacee. Il profumo è intenso e si caratterizza per il sentore di viola mammola.
I sentori del Marzemino d'Isera Vaioni sono fruttati e floreali di viola mammola, mentre il sapore è armonico ed equilibrato grazie ai tannini dolci.
Il Trentino DOC Marzemino presenta un colore rosso rubino intenso e brillante, dalle sfumature violacee, che si attenuano con l'invecchiamento.