CASEIFICIO DI SABBIONARA
Fondato nel lontano 1911.
Prodotto di punta del Caseificio è il Nostrano di Malga, ottenuto con il latte proveniente dalle Malghe Baldo Aviense, Malga Trattesoli e Malga Piano delle Ceneri.
Tale formaggio ha ottenuto vari riconognimenti alla Mostra provinciale dei Formaggi di Malga.
L'ultima "invenzione" è il Formaggio Affogato, ottenuto immergendo il Nostrano Mezzano semigrasso in vino Enantio della zona di Avio, dal quale trae il delicato aroma, in una miscela tutta particolare.
- Caseificio di Sabbionara
- Via Vignola n. 25
- 38063 Sabbionara d'Avio (Tn)
- Telefono: 0464 684262
- Fax: 0464 684262
- info@caseificiosabbionara.com
- www.caseificiosabbionara.com
