CANTINA DI NOMI
La Cantina di Nomi nasce nel 1957 a Nomi, località alle porte di Trento. L’azienda conta oggi 200 soci e opera su una superficie vitata di oltre 200 ettari, distribuiti tra i comuni di Nomi, Aldeno, Villa Lagarina, Volano, Besenello, Pomarolo, Castellano, Calliano, Rovereto, Isera, Nogaredo.
La struttura si avvale di moderni impianti di lavorazione accanto ai quali si trova un’ampia bottaia dedicata ai vini da invecchiamento.
In sinergia con il team di enologi opera un esperto agronomo che, con un’attenzione del tutto particolare, si dedica alla realizzazione di un “progetto qualità” che coinvolge i soci viticoltori ed i loro vigneti. Questo progetto è finalizzato all’identificazione delle zone più vocate ed ai sistemi di coltivazione più appropriati per ogni specifico vitigno.
Nel 2000 la Cantina di Nomi ha voluto cercare nuovi percorsi e culture enologiche diverse acquistando una storica azienda agricola siciliana, attiva da 3 generazioni nella produzione di uve di alta qualità: Fattorie Azzolino, una realtà di 50 ettari di sinuose colline dell’alto Belice a sud di Palermo.
- Cantina di Nomi
- Via Roma, 1
- 38060 Nomi (Tn)
- Telefono 0464 834195
- Fax 0464 830428
- info@cantinanomi.it
- www.cantinanomi.it
Muller Turgau
Il Müller Thurgau presenta un colore giallo paglierino con toni verdolini. Profumo tipicamente aromatico dove campeggiano note floreali di glicine ed acacia e di frutta tropicale zuccherina.
Rulander
Rulander ha caratteristiche particolari: colore delicato, rosa tenue, lucido e brillante. Profumo vagamente floreale e fruttato, dato dalle uve di Pinot Grigio.
Merlot
Il Merlot è dotato di profumi complessi e articolati, in cui spiccano i caratteri del frutto maturo e polposo, con note eteree, speziate in buona successione.
Marzemino
Il Marzemino ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è netto, tipicamente fruttato di ciliegia e bacche scure (mirtilli).
Traminer
Il Traminer è color giallo paglierino profondo. Il sapore è forte, dolce, accompagnato dal tipico bouquet aromatico e da eleganti note di tè rosa.