La passione per il vino che ha originato Maso Dossi parte da lontano, dai “Doneti” di Cimone, i fratelli Andrea e Augusto Rossi, che aprirono un’osteria negli anni ’30. L'azienda è cresciuta negli anni fino ad acquisire l'attuale nome “Maso ai Dossi”. Dal 1994 nella conduzione della cantina è subentrato il figlio Silvio, validamente aiutato in azienda dal nipote Manuel. I giovani continuano così la tradizione famigliare con lo stesso entusiasmo dei nonni ma, com’è giusto, anche con lo sguardo rivolto al futuro.
L’azienda dispone di 8 ettari di vigneti ai piedi del Monte Bondone, una zona particolarmente vocata alla coltivazione della vite.