Giorni di visita: Aperta tutti i giorni, è gradita la prenotazione.
Su richiesta la degustazione può essere accompagnata a formaggi e salumi prodotti dall'azienda.
Persona da contattare: Lorenzo Bongiovanni.
Altre informazioni utili: La vinificazione delle proprie uve per la famiglia Bongiovanni iniziò con il bisnonno Silvio che dalla prima metà dell'Ottocento forniva le mense degli Austroungarici insediati nel nostro territorio.
Nonno Vito e papà Valerio proseguirono con costanza l'attività, che tuttora continua con Lorenzo, viticoltore che segue personalmente i vigneti e la trasformazione delle uve.
Produciamo questo vino dal vitigno autoctono Marzemino, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo gentile di Viola Mammola dal gusto pieno e caratteristico.
Vino dal colore rosso rubino molto intenso, che viene mantenuto anche con l’invecchiamento. L'Enantio è un vino piacevole ed emozionante, ben equilibrato e di buona struttura.
Vino fresco molto spiccato nel profumo fruttato e originale nel gusto caratteristico delle uve di Pinot Grigio.
Uve Chardonnay provenienti da vigneti di collina, producono un vino dal profumo che ricorda la mela, di notevole finezza ed eleganza.