AZIENDA AGRICOLA BALTER
Giorni di visita: da lunedì al venerdì 8:00 - 12:00/13:00 - 17.00
Sabato su appuntamento.
Persona da contattare: Balter Nicola.
Altre informazioni utili: cantina situata nel Torrione del '500.
Il nostro vigneto, che giace in posizione panoramica sulla Vallagarina, offre allo sguardo del visitatore un gradevole disegno di allineamenti geometrici. Un filare di cipressi conduce al piccolo castelliere: un centro aziendale nobilitato da una cantina interamente interrata e capace di locali e sale di accoglienza e di degustazione, in ambiente rustico e campagnolo.
- Azienda Agricola Balter s.n.c. di Nicola Balter
- Via Vallunga II N.24
- 38068 Rovereto (Tn)
- Telefono 0464 430101
- Fax 0464 401689
- www.balter.it
- info@balter.it
CABERNET SAUVIGNON IGT VALLAGARINA
Ottenuto da uve Cabernet, vendemmiate a mano in piccole casse e con breve macerazione a freddo delle uve.
LAGREIN MERLOT IGT VALLAGARINA
Imbottigliato a pochi mesi dall'estrazione dalle barrique. Le bottiglie coricate sostano ancora in cantina fino al completamento del quadro organolettico per esaltare l'aroma delle uve Lagrein e Merlot .
BARBANICO IGT VALLAGARINA
La macerazione a freddo lo rende avvolgente nei profumi di frutta matura. Speziato, morbido al palato e di grande struttura grazie alla combinazione dei tre uvaggi: Lagrein, Merlot e Sauvignon .
TRENTO DOC BALTER BRUT
La presa di spuma avviene con il metodo tradizionale champenoise, mentre l'estrazione delle bottiglie avviene dopo una maturazone di almeno 3 anni.
TRENTO DOC BALTER BRUT RISERVA
Da uve Pinot nero e Chardonnay vendemmiate a mano in piccole casse, con spremitura soffice dei grappoli interi e fermentazione parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere.