Casa del vino

• Ambasciata del gusto
• Enoteca
  • Vini della Vallagarina
  • Merenda alla Casa del Vino
  • Gastronomia Vallagarina
  • Richiedi i nostri prodotti
• Ristorante
• Ospitalità
• Iniziative
• Contatti

Vini della Vallagarina

Vitigno: Pinot Grigio

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola doppia.

VINIFICAZIONE: Le uve raccolte nel mese di settembre, vengono consegnate in cassoni. Dopo la loro pressatura soffice, il mosto fiore pulito, inizia la fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore paglierino carico.
Profumo delicato, gradevole, asciutto.
Sapore pieno, morbido, leggermente lievitato.

ABBINAMENTI: Con antipasti, primi piatti e pesce.

Gli altri vitigni

• Chardonnay
• Lagrein
• Marzemino
• Merlot
• Moscato giallo
• Müller Thurgau
• Schiava gentile e grossa
• Sauvignon bianco
• Cabernet
• Traminer
• Teroldego

 

Chiedi informazioni sulla cooperativa

I soci produttori